我用巴玛火腿BamahaM与木耳、香菜做了个挺中式的、简单的凉拌小菜，非常的清新可口，早餐时又或是作为正餐的餐前小吃都是不错的..先吃巴玛火腿，那是无法形容的美味，散发着橡树果、烤榛子和野花的香味，嚼后喉咙会有回甘的感觉，再吃拌上麻油陈醋的清爽木耳、香菜，一刚一柔的就如七夕的情侣，好奢侈的一道小吃！想不到巴玛火腿BamahaM与木耳配对成功了.
巴玛火腿拌木耳
材料：巴玛火腿、干木耳、香菜、葱
调味：陈醋、苹果醋、盐、糖、鸡粉、麻油
巴玛火腿拌木耳的做法
1、备巴玛火腿等级材料，香菜、葱切短度，调味料混合待用
2、干木耳泡透后用沸水煮熟、晾凉
3、加入调味汁
4、投下香菜、葱
5、木耳等材料混合均匀后放置30分钟以上
6、在木耳腌入味时候，取出巴玛火腿剪成小块
7、取一盛器，放上木耳香菜
8、在木耳上撒下巴玛火腿片，即可食用
小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
关键词:火腿木耳木耳食谱
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...