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红薯凉粉的做法

核心提示:红薯凉粉主料:红薯粉500克。调味料:食碱lO克,红油150克,精盐lO克,酱油250克,冬菜50克,葱花100克,花椒面10克,姜末、蒜泥

红薯凉粉

主料:红薯粉500克。

调味料:食碱lO克,红油150克,精盐lO克,酱油250克,冬菜50克,葱花100克,花椒面10克,姜末、蒜泥各25克,香油50克。

红薯凉粉的做法

1.将红薯粉先用清水泡开,然后放在纱布里滤浆去渣,倒入开水锅中搅拌均匀成浆糊,再将食碱用少许水溶化,放入锅中,边倒边搅拌,煮熟后放入容器中待用。

2.将以上各种调料拌匀,装入碗中,然后用刮瓢刮出凉粉,装碗拌匀即可。

红薯凉粉

特色介绍:绵软香糯,香味浓郁。

小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

关键词:红薯凉粉食谱凉粉

晚餐吃过量红薯会引起

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