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酱香萝卜片的做法

核心提示:酱香萝卜片---配稀饭的小菜自己做一款很适合节后刮油的配菜。冬季的萝卜是最便宜的,但是也是很养生的。花点时间,为自己弄道配

酱香萝卜片---配稀饭的小菜自己做

一款很适合节后刮油的配菜。

冬季的萝卜是最便宜的,但是也是很养生的。

花点时间,为自己弄道配稀饭的凉菜吧。

酱香萝卜片

酱香萝卜片

材料:白萝卜300克

辅料:海天辣黄豆酱(也可以选择不辣的那种,根据自己口味吧) 香油 盐

酱香萝卜片

酱香萝卜片做法

1、白萝卜去皮对半切

2、然后切成连刀片(既先切一刀不要断的,然后再跟上一刀切断即可)

酱香萝卜片

3、加入盐抓匀腌制半个小时

4、待萝卜片边软即可,然后沥干水分取出(如果怕咸的话,可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用)

酱香萝卜片

5、加入少许的辣黄豆酱(这个很咸的,不要太多),几滴香油,拌匀即可

酱香萝卜片


舞语

1、腌制过程中的水分一定要沥干,并且再次用凉开水冲洗,这样萝卜片才不会太咸(除非你喜欢咸口重的,那可以不必再冲洗)

2、黄豆酱不要放太多,一点就好,加点香油口感会更好些

酱香萝卜片

酱香萝卜片

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

关键词萝卜酱香菜菜谱

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