咸味西红柿你吃过吗——凉拌西红柿
我们平时经常吃凉拌西红柿,但大多是加些白糖凉拌着吃,很少有加盐凉拌成咸味的。
这样的做法是我在微博上学的贝太厨房的做法,做好后,咸中带酸,非常爽口,别有一番风味,味道也不错的。
凉拌西红柿
原料:
西红柿,橄榄油,盐,坚果碎。
凉拌西红柿做法
1.番茄清洗干净,切成厚一点的大片。
2.熟坚果取出切碎。(松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味)
3.将番茄片放入盘中,撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
关键词:西红柿
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