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土豆丝炝田七的做法

核心提示:家常炝拌爽口小凉菜土豆丝炝田七前几天做过凉拌田七,非常的爽口,做的时候用开水焯了一下,口感依然很脆爽。这次俺直接洗干净炝

家常炝拌爽口小凉菜——土豆丝炝田七

前几天做过凉拌田七,非常的爽口,做的时候用开水焯了一下,口感依然很脆爽。

这次俺直接洗干净炝拌了一下,更加的爽脆好吃,加了土豆丝与胡萝卜丝,颜色也更加丰富了哈。。。。。。

这个双休日真不寻常哈,四川雅安发生了7.0级地震,现在余震还不断,为雅安祈福吧。

土豆丝炝田七

原料;土豆一个,胡萝卜半个,大蒜4瓣,田七200克,盐,生抽,香醋,花椒,干辣椒段,香油。

土豆丝炝田七

土豆丝炝田七的做法

1、土豆和胡萝卜分别切丝,也可以用擦子擦丝哦,蒜切末。

土豆丝炝田七步骤1

2、锅中放水和几滴油和少许盐,水开后放入土豆丝和胡萝卜丝,烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出,放入凉开水中浸凉。

3、将浸凉的土豆丝捞出,沥净水分,放入容器中,加入盐、芝麻香油、香醋拌匀。

土豆丝炝田七步骤2-3

4、放入洗干净的田七,放入蒜末。

5、锅中放油,大火烧热油至五成热,放入花椒和干辣椒段,待炸出香味,花椒和干辣椒段快变煳时,关火,去除花椒和干辣椒段。

土豆丝炝田七步骤4-5

6、趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七上,搅拌均匀即可。

土豆丝炝田七步骤6

小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:土豆土豆食谱

马铃薯——第二面包

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