芹菜拌腐竹
材料：芹菜、腐竹各200克，红椒20克
调料：芝麻油10克，盐3克，味精2克
芹菜拌腐竹的做法
1、芹菜洗净，切段；红椒洗净，切圈，与芹菜一同放入开水锅内焯一下，捞出，沥干水分。
2、腐竹以水泡发，切段。
3、将芹菜、腐竹、红椒圈调入盐、味精、芝麻油一起拌匀即成。
小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
关键词:芹菜腐竹芹菜食谱腐竹食谱
水芹菜的功效与作用
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...