猪肝卤肉拼盘的做法

卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。

食材配方
主料：猪肝500g猪肉500g卤汁1000g辅料：香油适量盐适量鸡精适量
做法 共7个步骤

1.食材； 猪肝，猪肉。
2.卤汁一盆。
3.将卤汁倒进煮锅里加盐烧开，放进猪肝，猪肉卤40分钟左右。
4.卤好的肉。
5.卤好的猪肝。
6.切片。
7.摆盘淋上香油即可。