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微辣葱末拌萝卜丝的做法

原料:白萝卜500克,醋15克,酱油15克,糖15克,沸素油或香油10克,盐10克,葱末。

微辣葱末拌萝卜丝

葱末拌萝卜丝的做法

白萝卜去根叶洗净,切成2寸长细丝,用盐腌一下,然后用凉开水淘洗,滤去水分,放入碗中,放入葱末、醋、酱油、糖等调料,再浇上少许沸素油或香油拌匀即成。

特点:香脆微辣,色泽鲜明。