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酒香黄瓜小酱菜的做法

核心提示:婆婆拿手的小咸菜,吃起来脆脆的,淡淡的酒香和蒜香味,配上稀饭和粗粮面包特别好吃。比在外面买的健康多了,不过现在的黄瓜有点

婆婆拿手的小咸菜,吃起来脆脆的,淡淡的酒香和蒜香味,配上稀饭和粗粮面包特别好吃。比在外面买的健康多了,不过现在的黄瓜有点小贵。

酒香黄瓜小酱菜

食材配方 繁体
主料:黄瓜2500g尖椒500g辅料:油适量盐适量蒜片适量姜片适量酱油1000g白酒适量


做法 共6个步骤

1.黄瓜和尖椒切成段,用咸腌出水来

2.把它们晾到盖垫上把水份晾干

3.锅内放油把酱油倒到锅内烧开

4.酱油汁晾凉后,加入切好的姜片和蒜片

5.把晾好的黄瓜和青椒放到汁内

6.一般腌三天就可以吃了,吃的时候用干净的筷子夹出来

 
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