鲜嫩糖醋豇豆的做法

糖醋豇豆

原料：豇豆1000克，糖50克，醋、盐适量。

的做法

先将豇豆摘洗干净，切成段，用开水焯一下，再放糖、醋、盐，拌匀即可。

特点：甜、酸，嫩绿。

花椒油豇豆

原料：豇豆1000克，蒜、葱、盐、花椒油、醋、酱油适量。

的做法

先将豇豆摘洗干净，切成段，用开水焯一下，盛入碗中再放蒜末、葱丝、盐、酱油、花椒油，拌匀即可。

特点：鲜嫩清爽。