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京糕拌梨丝的做法

核心提示:京糕拌梨丝原料:京糕100克,鸭梨250克,白糖100克。的做法先将鸭梨削皮、去核,用直刀切成薄片。京糕也直刀切成同样的薄片。然

京糕拌梨丝

原料:京糕100克,鸭梨250克,白糖100克。

京糕拌梨丝

的做法

先将鸭梨削皮、去核,用直刀切成薄片。京糕也直刀切成同样的薄片。然后一片梨,一片京糕,排成楞瓦形,再改刀切成毛衣针粗细的丝,花样摆在盘里。如摆成花圈形、三角形、菱形等。最后将白糖匀撒在花样上,即可上桌。

特点:色鲜味美,回味无穷。

 
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