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麻辣泼猪肚的做法

核心提示:【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见 上次吃完爆炒猪肚,这次来个新鲜的做法! 油泼啊! 向来很喜欢油泼的菜,特爱听热油与凉菜相

【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见 上次吃完爆炒猪肚,这次来个新鲜的做法! 油泼啊! 向来很喜欢油泼的菜,特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音

麻辣泼猪肚

食材配方
主料:猪肚300g辅料:油适量盐适量花椒适量辣椒干适量葱花适量酱油适量
做法 共9个步骤

1.材料
2.猪肚洗干净,切小段,用姜末,胡椒粉适量盐腌制(约15分钟就可以)
3.辅料准备号,花椒用面擀舂裂,辣椒干切,花生切碎,蒜头压碎
4.烧开水,放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用
5.在猪肚上面撒上碎花椒
6.蒜末,辣椒干入油锅爆香
7.泼爆香的辣椒油
8.撒上花生米
9.再撒上葱花,淋上酱油即可!

小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

关键词:猪肚

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者......

 
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