烧鲫鱼
原料：鲫鱼12条，香菜1小勺，柠檬12个。调料：蒜A1瓣，红辣椒少许，色拉油2大勺，盐少许。
烧鲫鱼做法
1.将鱼洗净、撒上盐腌渍一会，沥水。
2．蒜切片，香菜切末，辣椒去籽，切丝，柠檬切片。
3．油锅烧热，放入蒜煸炒，再放入鱼，烧至金黄色，改用小火烧熟，盛入盘中。
4．将香菜、辣椒、蒜、柠檬汁拌匀倒在鱼上即可。
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...