橄榄菜肉末四季豆
主料：四季豆250克，肉末150克，橄榄菜50克。
调味料：盐3克，味精3克，油5毫升。
橄榄菜肉末四季豆的做法
1.四季豆切粒。
2．四季豆焯水至熟，下油于锅中，下肉末爆炒香。
3．约炒20秒后，加四季豆爆炒20秒，加盐、味精，再加橄榄菜炒20秒即可。
特色介绍：荤素搭配，营养丰富。
小提示
牛肉和橄榄不能一起吃:同食会引起身体不适
橄榄的功效与作用
橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，维生素B2、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富，铁、镁、锌的含量也较多，维生素c的含量超过苹果，并含有多量的鞣酸。是一种营养价值极高的食用油。...