10-01
干锅茄子豆角
原料：五花肉 长茄子 豆角 蒜 小红辣椒 郫县豆瓣酱 蚝油 鸡精 白糖 盐
做法：
1、豆角择去老筋，洗净，掰成段。
2、长茄子洗净，切成长条。
3、五花肉切成比茄子窄的长条。
4、小红辣椒洗净，切成圈；蒜切成片。
