这道红烧炒饭与酱油炒饭风格一致，只是将酱油换成红烧汁了，做法非常的简单，10分钟就可以搞定，可以根据个人口味随意添加你喜欢材料。
简单家常菜【红烧炒饭】
主料：隔夜米饭500克
配料：香葱、什锦菜
调料：红烧汁、猪油
红烧炒饭的做法
1、锅中加猪油，油温热后将隔夜米饭入锅打散炒制；
2、淋入适量的红烧汁快速翻炒；
3、炒制2-3分钟后将什锦菜入锅继续炒制；
4、最后撒入香葱末掂炒几下装盘即可。
厨房小贴士
1、用猪油炒饭，会让饭更香；
2、红烧汁用量可以依个人口味添加；
3、材料选择依个人喜好。
米饭巧贮存
(1)煮饭加醋法：夏天煮米饭时，每千克米加1毫升～2毫升的食醋，这样煮出来的饭不易变馊也无醋味。...