菜系及功能:家常菜谱
赤豆红枣汤主料：红豆300克，红枣100克。调料：红糖100克。
赤豆红枣汤的做法
1.将红豆洗净，放人锅内，加清水烧开后转小火，待红豆快要爆开时，放人去核的红枣，依然用小火焖煮。
2．将红豆煮熟烂时，把火熄灭，放人红糖溶化即可饮用(冬季和妇女月经期适宜饮用热赤豆红枣汤，夏季待凉后饮用)。
特点：此汤冷、热皆可饮用，有清热解毒、补血安神、提气降压、利尿消肿等功效。
赤小豆——补血又瘦身
赤小豆又叫做红小豆、红豆、赤豆等，全国各地均有栽植。秋天荚果成熟后收集晒干去掉荚壳，即为赤小豆。...