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焖鲳鱼的做法

用自动锅做鱼,超级省事儿,所有的材料往锅里一丢,按下按钮就等着吃了。芒果奶奶现在也喜欢上了自动锅,她和小芒果一起切点自己喜欢吃的蔬菜,往锅里一丢,煮得软软绵绵的,一老一小两个人吃得有滋有味的。

细嫩鲜美的焖鲳鱼

主料:鲳鱼500g

辅料:葱姜蒜适量

调料:盐1小勺,鸡精半小勺,生抽2汤匙,白糖1汤匙,五香粉一点点

焖鲳鱼的做法

1、鲳鱼清除细小的鳞片,去掉鱼鳃和内脏,清洗干净,沥干水分

2、葱姜蒜备好

3、自动锅内放一点油,放入葱姜蒜

4、铺上鲳鱼

5、放入所有的调味料

6、加入400ml水,启动“红烧鱼”功能,坐等吃鱼

焖鲳鱼做法小贴士

如果没有自动锅,那就把鲳鱼先用油煎一下,再放入葱姜蒜和调料,加水焖熟即可。

小提示

鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。

鲳鱼的营养价值

鲳鱼鲜品可食部分每100克含水分72.8克,蛋白质18.5克,脂肪7.8克,维生素A 24微克,维生素B1 0.04毫克,维生素B2 0.07毫克,烟酸2.1毫克,维生素E 1.26毫克,钾328毫克,锰0.07毫克,锌0.8毫克,铜0.14毫克,磷155毫克,硒27.21微克,胆固醇77毫克。...