独门创意鸡蛋新吃法致我们逝去的六----鲜虾豆腐酿天使蛋
明天是六一儿童节，每个小朋友的六一都是光荣日。记忆中，每年六一是入少先队的日子，我是小学一年级第一批入的少先队，是班里的大队长，这一天，我们县城会评选县级优秀少先队，县级三好学生，年年我都很荣幸的拥有着双层荣耀。我至今都感谢我那时的班主任，是他们让我拥有了骄傲与自尊并存的美好小学时代。
鲜虾豆腐酿天使蛋
原材料：鸡蛋3个、豆腐30克、基围虾6个。
配料：胡萝卜1/2根、油菜。
调味料：食盐1/8茶匙、白胡椒粉适量。
鸡蛋豆腐的处理过程
1.鸡蛋放入锅内，放入足量冷水没过鸡蛋，撒入少量食盐，开大火煮制。
2.煮大约10分钟，至可以用筷子轻松夹起鸡蛋，鸡蛋就熟了。
3.取出鸡蛋放凉剥去蛋壳，用刀把鸡蛋一分为二对半切开。
4.用勺子把鸡蛋黄取出，留下蛋白。
5.取出的蛋黄放在小碗中，用勺子背碾碎成蛋黄泥。
6.北豆腐放在小碗中，用勺子背碾碎成豆腐泥。
