10-01
这款藕合是老妈的做法,
无所谓正宗不正宗,
好吃是硬道理,
老妈喜欢就好。
炸藕合
材料:藕、肉馅、鸡蛋、料酒、盐、葱姜末、香油、生抽
炸藕合的做法
1、选择粗壮一点的藕一个
2、刮去藕皮
3、切片,中间要连着不要切断,备用
4、肉馅中加入料酒
5、加入盐少许
6、加入葱姜末
7、加入香油
8、加入生抽
9、加入一个鸡蛋
10、搅拌均匀,让肉馅上劲后放一边备用