10-02
八宝粽
原料：八宝米（我用了花生米，花豆，大芸豆，紫米，麦仁，绿豆，红枣或随意），糯米。
八宝粽的做法
1，八宝米和红枣需要浸泡12小时左右，可提前一晚浸泡。
2，糯米浸泡4小时以上。
3，将糯米与八宝米混合，比例为1：1或者糯米较多一些，否则不够软糯。
包的过程，以八宝米为例。
我买的鲜粽叶，规格不太大，所以我用了两片一起包，装馅儿多些也结实，包的过程中不易破。
将两片粽叶交叉折成漏斗型，尖角处要封严实。
