菜系及功效：家常菜谱
肉丝豆腐汤
原料：豆腐250克，水发木耳15克，酱油15克，猪肉丝25克，料酒2．5克，鸡汤750克，精盐1.5克，熟猪油25克，葱末少许，味精1.5克。
肉丝豆腐汤的做法
1.豆腐切成约1厘米粗细的条。用开水焯一下，捞出，沥干水分。
2．炒锅内加入鸡汤、肉丝、豆腐条、熟猪油和调味晶，煮沸至豆腐中间起蜂窝状，浮于汤上面、红中泛白时，出锅装碗，撒上葱末。
特点：汤中红中泛白，入口滚烫。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...