菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱
冰镇糖砖番茄
原料:鲜西红柿500克，白糖100克，醋精适量。
冰镇糖砖番茄的做法
1)将西红柿用冷开水洗净，切成厚片待用。
2)把西红柿片放盘内，均匀地撒上白糖，淋上醋精，放进冰箱冷藏，2小时后即可取出食用。
特点:清鲜冰洁，甜酸爽口。
小提示
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄——果蔬两用的佳品
番茄又名西红柿、洋柿子、番柿，茄科植物番茄的果实。原产自墨西哥和秘鲁，明代传入我国，现我国大多数地区都有种植。...