醋溜青椒的做法

菜系及功效：家常菜谱

醋溜青椒

原料:青辣椒200克，色拉油25克，醋15克，精盐2克。

醋溜青椒的做法

1)青辣椒去蒂、籽，洗净。

2)锅烧热，放入青椒焙炒，到辣椒皮起黑斑时，放入色拉油和精盐同吵拌，再加入醋翻炒均匀即可。

特点:味道酸辣。

小提示

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用