青椒肥肠的做法

肥肠是果果最爱吃的食物之一，所以即使我对它没有太大的兴趣，还是会经常做来给果果吃。

食材配方

主料：
肥肠

250g

辅料：
青椒

2个
葱蒜

适量
红油豆瓣

1大勺
干辣椒

适量
做法 共6个步骤

1.生肥肠清洗干净，放入砂锅中炖2个小时至变软但仍然保留一些劲道的口感时取出，切成小块

2.青椒切成小块，葱蒜切片

3.干辣椒掰断

4..锅内放油，放入干红辣椒小火炒出辣味，再放入葱蒜片炒香

5.放入肥肠翻炒

6.放入青椒翻炒至断生，放入红油豆瓣调味即可