清蒸巴沙鱼的做法

材料

巴沙鱼400g、适量的黄酒、香油、食用油、豆豉油、蚝油、姜片、葱白。

做法

①将鱼洗净切块，加入所有调料及葱白和姜片拌匀腌30分钟。

②装盘隔水蒸10分钟即可。

白鲑的营养价值

白鲑其肉肥厚细嫩，含脂量达7％～16％，味鲜美，适于烧、煮、蒸、炖、焖、煎、炸、熏、烤等。每餐摄入量200克...