红肠煎鸡蛋的做法

鸡蛋搭配香肠，特别适合早餐来食用。正好家里有从哈尔滨带回来的红肠，只用十分钟就完成了这个早餐，配上面包和水果茶，还真的是不错的呢。

食材配方
主料：鸡蛋2个红肠半根辅料：油适量
做法 共7个步骤

1.鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。
2.红肠切碎。
3.加入蛋液中。
4.把香肠碎和蛋液轻轻拌匀。
5.倒入平底锅中，先煎一面。
6.待一面煎成金黄色的时候，翻面煎另一面。
7.把另一面也煎成金黄色，即可出锅。