香椿炒鸡蛋的做法

中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。 香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香

食材配方
主料：香椿100g鸡蛋3个辅料：油适量盐适量料酒适量
做法 共13个步骤

1.这就是香椿树
2.香椿
3.清洗
4.切碎
5.鸡蛋
6.打出来
7.打散
8.放入香椿碎，放盐
9.搅拌一下
10.油锅烧热
11.倒入
12.翻炒
13.结块了就可以盛出来了，放上几颗枸杞点缀一下，就可以上桌了。