油焖大虾的做法

大虾永远是我们一家三口的最爱，怎么吃都是那样的好吃。

食材配方
主料：大虾600g芹菜100g辅料：姜适量大蒜适量干辣椒适量生抽适量料酒适量盐适量鸡精适量
做法 共6个步骤

1.大虾洗净备用。
2.芹菜切段，姜切片，大蒜切片，干辣椒备用。
3.热锅冷油下虾炒出虾油。
4.放姜片和蒜片干辣椒下去炒出香味，放少许料酒炒下，放生抽调味，加一点水加盖焖一会。
5.焖至没有水的样子，把芹菜放进去炒软，加盐炒一下。
6.最后加鸡精装盘。