10-02
虽然做的卖相不好看,但是味道也是不赖滴。
食材配方 主料:鸡腿6个面包糠20g辅料:生抽适量蚝油适量料酒适量花椒粉适量生姜粉适量淀粉适量盐适量 做法 共5个步骤
1.鸡腿加入适量生抽,蚝油,盐,花椒粉,生姜粉,料酒腌制,冰箱冷藏一夜。 2.准备好面包糠。 3.鸡蛋搅碎,加入淀粉调成蛋糊。 4.将鸡腿蘸上蛋液。 5.再裹上一层面包糠,下入油温七成热的锅里,炸至金黄熟透即可(依据个家的锅的受热程度而论)。