又到了板栗飘香的季节，除了糖炒栗子之外，每年秋天栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上，烧菜煮饭煮粥简简单单却又能变化出不同的花样，在这个金秋板栗新鲜上市的季节里，
食材配方
主料：鸡胸肉250g板栗150g香菇100g鸡腿菇100g辅料：花生油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽适量十三香调料适量玉米淀粉适量料酒适量
做法 共12个步骤
1.板栗去外壳后，入水中稍煮一下即可轻松剥去外皮。
2.这是剥好皮的板栗。
3.香菇、鸡腿菇洗净备用。
4.洗净的香菇切成瓣状，鸡腿菇切滚刀块。
5.鸡肉洗净控干水份后切小丁块，调入生抽、淀粉、十三香、料酒，腌制片刻。
6.葱切斜段、姜、蒜切片备用。
7.锅入油热后，放入葱姜蒜，爆香。
8.放入腌制好的鸡肉丁翻炒至肉质紧缩发白。
9.放入香菇、鸡腿菇。
10.放入板栗继续翻炒。
11.加入适量清水小炖会。
12.至汤汁收的差不多时即可关火，入盘食用。