明明知道，油炸食物不是什么好东西，但贪图那一份美味，还是不忍舍弃的，在健康与美味之间，往往会选择后者，逞一时之快。 每当我用健康拒绝儿子的时候，儿子常常会有些绝
食材配方
主料：鸡腿500g辅料：菜油适量辣椒酱适量孜然适量鸡精适量酱油适量蚝油适量白糖适量面粉适量鸡蛋适量蒜适量
做法 共10个步骤
1.准备一份鸡腿备用。
2.准备辣妹子油浸辣椒酱。
3.准备一份面粉和鸡蛋。
4.将鸡腿剁大块备用。
5.将鸡腿放入调料碗中，加入辣椒酱。
6.加入大蒜末、孜然粉、五香粉、酱油、蚝油、鸡精、白糖，然后再放入少许食用油，拌匀腌制3小时以上。
7.将面粉放入大碗中，加入鸡蛋，调制成均匀的蛋面糊。
8.将腌制好的鸡块，放入面糊中，均匀裹上一层蛋面糊。
9.油炸锅放入适量的油，7成热的时候，放入鸡块炸制。
10.鸡块炸至外皮焦黄酥脆的时候，沥油捞出，即可食用。
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......