大蒜炒百叶的做法

大蒜上市的季节，总是喜欢用大蒜和豆制品一块搭配着炒，虽然我是肉食动物一类的，却对这种蒜香与豆香的搭配沉迷，好吃简单又易做，忙碌的职场妈妈的必备选择。

食材配方
主料：百叶1张大蒜150g辅料：油适量盐适量味精适量
做法 共9个步骤

1.百叶切成细丝
2.用开水烫一下，沥干水份捞出
3.大蒜洗净切寸段，注意蒜梗与叶子分开
4.锅中放油，先将蒜梗入锅
5.加少许盐煸炒
6.将蒜叶入锅略炒
7.倒入百叶丝
8.加少许水
9.调入适量盐和味精，炒匀出锅