昨天去买了点排骨，是肋排上面还带了个大骨头那种的。大骨头上边带了很多的里脊肉，就把肉剔下来可以做糖醋里脊，女儿最喜欢吃的。
食材配方
主料：里脊肉300g辅料：油适量盐适量番茄酱2勺柿子醋2勺水适量淀粉适量料酒适量五香粉适量酱油适量
做法 共5个步骤
1.里脊肉切丝放入碗内加盐，淀粉，料酒，五香粉，酱油拌匀腌制十分钟。
2.碗内加两勺番茄酱，两勺柿子醋少量水搅匀。
3.炒锅烧热放油倒入腌制好的里脊肉快速翻炒。
4.把肉丝炒散后拔到一边，倒入提前做好的糖醋汁中火烧开。
5.把肉丝和番茄酱翻炒，最后大火收汁。
鸡胸脯肉营养价值
鸡胸脯蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。有温中益气、补......