一直很爱吃鱿鱼，喜欢的就是那脆爽的口感。入冬以来，更是迷上了干锅的做法，这一次我做的是麻辣口味的，更是让人停不了口。我这人就是这样的，面对美食就忘记了一切——鱿
食材配方
主料：鱿鱼400g洋葱1个辅料：油适量盐适量老抽适量干辣椒适量花椒适量葱段适量生姜片适量蒜瓣适量红椒丝适量口蘑几朵
做法 共9个步骤
1.洋葱切片，口蘑对半切开。
2.鱿鱼撕去黑膜，切成块。
3.准备好配料：生姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒和红椒丝。
4.葱姜蒜爆香锅后，干辣椒和花椒下锅，小火煸炒。
5.炒出香味之后，洋葱和口蘑下锅后改大火翻炒。
6.放适量的盐。
7.炒至洋葱断生之后，鱿鱼下锅。
8.待鱿鱼炒至打卷，放入老抽。
9.最后撒上红椒丝和葱花，稍微翻炒均匀即可倒入砂锅之中，慢慢食用了。