现在市场里，卖水果的很多，品种也是越来越多。像南方的水果红龙果、菠萝等等。看到这个菠萝，那可是做菜的好东东，凡是做肉食的菜品，配点菠萝开胃又降脂。再拿红龙果来配
食材配方
主料：鸭腿肉205g菠萝50g红龙果50g辅料：油适量黄焖鸡料适量葱适量姜适量蒜适量老抽适量料酒适量
做法 共19个步骤
1.鸭腿肉清理干净。
2.剁块备用。
3.菠萝、火龙果备好待用。
4.菠萝、红龙果切成小块备好待用。
5.备好黄焖鸡的料待用（其实炒鸡料也可以，或是其它麻辣的料都行的，看个人喜好吧）。
6.锅中水，先放入料酒，再把鸭腿肉汆一下水。
7.以去腥味捞出。
8.控干待用。
9.上油锅，下姜、黄焖鸡料翻炒。
10.再放入葱蒜翻炒。
11.放入鸭腿肉翻炒。
12.放入料酒。
13.放入老抽。
14.兑入清水适量。
15.盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右。
16.然后，开大火收汁。
17.收好汁后，再放入菠萝。
18.翻炒均匀即可出锅。