红烧猪蹄儿的做法

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容的佳品，是女士的食补好选择

食材配方
主料：猪蹄600g辅料：土豆300g老抽适量葱适量姜适量花椒适量豆油适量盐适量味精适量白糖适量
做法 共5个步骤

1.将猪蹄剁成块儿，沸水中焯一下
2.将土豆切块儿
3.炒锅放油，加入白糖，炒至起泡
4.放入猪蹄翻炒上色，加入葱，姜，花椒，老抽
5.加入清水，放入土豆，炖制1小时，放入盐，味精调味即可