我家老公爱吃蘑菇，这次本来想用另一种方法来做蘑菇的，可是因为时间的关系，最后还是做了清炒蘑菇，其实我是喜欢里面放些辣椒的，可是有孩子，辣椒也就没放了。
食材配方
主料：蘑菇250g辅料：油适量盐适量葱适量味极鲜适量
做法 共8个步骤
1.蘑菇撕片，洗好
2.葱花
3.锅内放油，再放入葱花煸出香味
4.放入蘑菇
5.放上盐和味极鲜
6.再翻炒几下，蘑菇自身就会出一些水，炖上一小会儿
7.等收汤就可以了
8.出锅了
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...