鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能
食材配方
主料：鲫鱼500g辅料：油适量盐适量
做法 共6个步骤
1.将新鲜的鲫鱼收拾好，用盐腌好。
2.将锅烧热。
3.加适量的玉米油烧热。
4.将小鲫鱼放锅里煎。
5.一面煎成金黄后翻个继续煎另一面。
6.煎好了后装盘子里。
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...