清炒虾仁的做法

记得小时候生活水平不是特别好，很少能吃到虾仁，每次亲戚或邻居家有喜事吃酒席的时候，我最爱的就是清炒虾仁和腰果虾仁，记忆中的味道。

食材配方
主料：虾仁100g黄瓜1根辅料：油适量盐适量
做法 共6个步骤

1.黄瓜去皮去瓤
2.切成月牙块
3.水开后放入虾仁焯变色
4.捞出控水
5.锅里倒油，葱姜蒜炝锅，放入虾仁炒匀
6.放入黄瓜，倒入少许料酒和清水，翻炒均匀，放盐出锅