沙茶配牛肉，真的绝配，我买的是台湾的牛头牌，比国内的贵一点点，但好吃很多
食材配方
主料：熟酱牛肉200g莴笋叶70g水发木耳70g葱2g挂面100g辅料：油适量盐适量沙茶酱1勺柱候酱1/2勺生抽适量老抽适量糖适量鸡粉适量香油1勺
做法 共8个步骤
1.水发木耳去蒂后切丝
2.莴笋叶洗净沥水切细丝
3.酱牛肉切粗丝
4.热锅冷油放入葱花爆香
5.放入木耳和莴笋丝炒变色
6.面条煮至7成熟，过冷水
7.放入面条和牛肉，放入沙茶酱，柱候酱，生抽，老抽和糖，加适量的鸡粉和盐，最后淋入麻油，装盘即可
8.最后装盘即可