小时候经常吃奶奶做的酱汁芥菜头 这次过年回家妈妈用莴笋来坐酱汁 儿子超爱呀 天天喊着 我要吃响响的 因为这个脆脆 咬下去会发出响声
食材配方
主料：莴笋600g辅料：芝麻油适量盐适量糖适量鸡精适量白醋适量酱油适量
做法 共5个步骤
1.莴笋去皮
2.切成薄片
3.加入适量的盐手抓2分钟 这样可以使莴笋更香脆
4.冲掉盐，加入酱油、糖、老醋、芝麻油搅拌均匀
5.如果想味道更入味些 那就等5分钟后再吃
小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用