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家常豆腐的做法

美味的家常豆腐,能让你多吃两碗饭哦!

食材配方
主料:豆腐1块五花肉1小块青椒1个红椒1个辅料:豆瓣酱2勺盐适量酱油2小勺番茄酱3小勺料酒3小勺淀粉适量
做法 共10个步骤

1.五花肉切薄片。
2.青红辣椒切片。
3.豆腐切大块,放油锅小火煎熟。
4.煎好的豆腐划成小块。
5.锅底放油,加豆瓣酱小火炒香。
6.放五花肉,小火煸炒半分钟。
7.加青红辣椒,翻炒半分钟。
8.倒入豆腐,翻炒均匀。
9.取两小勺酱油,三小勺番茄酱,三小勺料酒,加少量清水搅拌均匀。
10.调料倒入锅内,再加一碗水,大火煮开后小火焖十分钟,少许淀粉兑上水,搅匀,出锅时倒入锅内即可。