10-02
1.中筋面粉加入酵母和温水,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。 2.排气揉匀,擀成面饼。 3.表面抹葱油,加入盐和五香粉抹匀。 4.卷起后盘成圆形,收口压在下面。 5.再次擀成饼状,表面抹一层清水,撒熟白芝麻,锅中加入植物油,煎至两面金黄即可。