10-02
1.龙利鱼切片。 2.加调料腌制20分钟。 3.金针菇洗净撕开。 4.焯水捞出铺在盘底。 5.西红柿切碎。 6.起锅热油,炒西红柿出汁。 7.加适量水没过西红柿,煮开。 8.把龙利鱼放进去,煮熟即可,不用煮太久,放盐。 9.把龙利鱼放进铺满金针菇的盘里,撒点葱花即可上桌。