鸡汁大白菜的做法

大白莲是价廉物美的美食， 配上鸡蛋，鸡汁，简单，美味，营养 ，新春家宴上来这样一道色彩艳丽清淡的小菜。备受欢迎。
1.大白菜，切粗条，洗净备用。
2.鸡蛋打撒，加清水搅拌成糊状。
3.锅里放油，炒香葱姜蒜。
4.有点油温时放鸡蛋液不停搅拌。
5.炒的嫩一点。
6.放白菜丝。
7.放浓缩鸡汁，没有的话用鸡汤。
8.放盐，翻炒均匀。
9.把白菜炒软，出水。
10.放鸡精调味。
11.起锅放小葱花。