1.带子解冻，挤干水份。
2.虾仁解冻。
3.葱切细丝，放水里泡泡，使其卷起来。
4.蒜剁末。
5.热油锅，把蒜末爆香。（如果最后喜欢浇热油的话，这里油就不要放太多。）
6.放入蚝油，生抽，料酒，糖和少量水煮开，备用。（酱汁随自家口味调。）
7.粉丝泡软。
8.放开水烫至透明。
9.放入碟子里，拌入一半的蒜蓉酱汁。
10.放上带子，带子上放上虾仁。
11.全部做好。
12.浇上酱汁。
13.枸杞子洗一下。
14.放在虾仁上装饰。（吃辣的可以放红辣椒。）
15.放入开水锅，盖上盖子。
16.大火蒸8分钟，关火焖2分钟。（时间要根据带子和虾仁的大小而定。）
17.撒上葱丝装饰即可。
18.简单鲜美又好吃。