白菜拌粉丝的做法

1.白菜切丝。
2.粉丝备用。
3.葱、香菜、蒜和线椒切碎。
4.花生米备用。
5.白菜淖一下，过凉水，捞出，挤出多余水分。
6.粉丝放沸水中煮熟，大概3分钟左右，捞出，过凉水，控干水分。
7.食材放入盆里，如图所示。
8.再放入少许盐、醋、麻油、生抽和鸡精，花生米炒香倒入上面，拌匀即可。
9.盛入盘中。
10.简单美味快手菜。