10-02
1.肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。 2.肥肉煎出油脂。 3.放入瘦肉炒至变色。 4.放入老抽调色。 5.腊八豆平铺钵中。 6.放入炒好的肉片。 7.放入干辣椒粉、味精。 8.电高压锅和饭一起蒸,饭熟菜熟。