芹菜叶杂粮饼的做法

1.玉米面和豆面按3:1混合。
2.一边倒入开水一边搅拌，加水至没有干粉。
3.芹菜叶洗净，焯一下水捞出，攥干水分切碎。
4.碗中加入小苏打和盐，用少许凉水化开。
5.待搅拌好的面絮放凉后，加入苏打盐水和芹菜叶揉均匀，醒发20分钟左右。
6.电饼铛烧热，刷少许食用油，放入分好的小面团，轻轻压扁。
7.烙至两面金黄熟透。
8.成品图。